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2009年 11月 09日
秋晴れの暖かい月曜日、今日は、三浦半島農漁業直売体験ネットワークの「秋の魅惑発見研修」で、直売所めぐりをしてきました。
暮していても、なかなか直売所を巡るということはしないので、いろいろ見て考えるにはいい機会。 最初は、「津久井浜観光農園」さんでみかん狩りの様子を見学です。 土地がみかんの木に適しているとか、こんなにたくさんの実をつけているけれど、6月から8月にかけて、摘果し、調整している話、みかんを食べるアライグマやハクビシンのことなどなど。 アライグマは、野菜も食べます。何でも食べる彼ら。捕まえるための餌はなんだと思いますか? 実は、キャラメルコーンが大好きだそうです!甘い物好き♪ 次に行ったのは、「安田養鶏農場」さん。 作業場の前には棚に並ぶ玉子と、野菜。採れたての数種類の大根、ブロッコリー、人参などなど。個別に並ぶ野菜売り場。 三崎の朝市で数軒の農家さんが直売をしている様子とはまたちょっと違った雰囲気です。朝市での賑わいとは異なり、1軒での直売だとやはり、たくさんの珍しい種類の野菜が並んでいるほうが見栄えも、お買い物の楽しさも増すような気がしました。 最後は魚。「長井水産直売センター」さんへ。センター裏手の漁港も案内してもらい、ちょうど水揚げしたばかりのいわしに出会いました。 このブルーの箱の中に、ぎっしりと入った魚。これ、ひと箱で、なんと約1トン! トラックに乗せられて、すぐに出荷だそうです。 ということで、その後、どのように「直売」を成功させたらいいか、などの講義が1時間あり、解散。 スーパーに行けば、いつでも、季節に関係なくいろいろな野菜が並びます。でも、直売だと・・・季節の野菜をじかにさわって、旬を知ることが出来ます。「たくさんの人がきてくれる売り場作り」をされている、各売り場を見ることが出来た1日でした。 さて。明日も忙しい1日が待っています。冬の大根、キャベツ、ミウラーゼ、ブロッコリーも順調です。
by yamazakinouen
| 2009-11-09 23:59
| 本日の三浦。
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