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2011年 02月 12日
今が収穫最盛期の、ミウラーゼ(生ザーサイ)です! トナカイの角みたいで、かわいいでしょ☆ コブも葉も立派!!!! ザーサイとからし菜、両方のいいとこ取りな、生ザーサイ、ミウラーゼ♪ 加熱することによって少し辛味は押さえられるけれど、その葉のぴりっとした辛さが、そして、コブの甘みとちょっとの苦味が、おいしいんですよ~ いろいろ食べ方、こちらに載ってます。 せっかくの、生で食べられるザーサイ、ミウラーゼですから、おいしく召し上がってみてください☆ ---* 「野菜 de ご飯。」 三浦で採れた生ザーサイ「ミウラーゼ」のおかずたち↓ ---* おいしいよー(´ー`)ノ 山崎農園の野菜販売に関するお問い合わせはこちらから↓ Twitterはこちら↓
by yamazakinouen
| 2011-02-12 16:11
| レシピ(ミウラーゼ)
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