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2009年 03月 16日
そろそろ、終わりに近づいてきた「ミウラーゼ」。でも、食卓にはまだまだ乗ります、ミウラーゼ! ---* ○ ビーフコンソメのミウラーゼスープ 炒めたときのしゃきしゃきとした食感とは異なって、しっとり+さらっとした「かぶ」に似た食感に。 ---* ○ スティックミウラーゼと紅芯大根の温野菜。マヨネーズで召し上がれ^^ スティックミウラーゼは、ミウラーゼの菜花。かなり辛味があります。茹でることで辛味を減らして。 ---* ○ ミウラーゼと紅芯大根+エリンギのバター炒め バターとミウラーゼの相性のよさを、今日発見 ぜひ、試してみてください!
by yamazakinouen
| 2009-03-16 22:38
| レシピ(ミウラーゼ)
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